(2018年6月27日開催 コーヒー教室より)

 

実習したものを飲み比べできたのは貴重な体験でした。

同じ豆なのに、香りも異なれば風味も違う。比較できたのが良かったと思います。                           (森様)

 

勉強会に参加して、さらに深く勉強してみたいと感じました。

その時の、自分の体調次第でもコーヒーの味が違うくらいの、淹れ方を教わり、とてもよかったです。

私の夢は、はまもとコーヒーさんの様な、おいしいコーヒーが作れて、たくさんの人に飲んでいただけるお店を開くことです。

 

コーヒーの奥深さを知りました。

お店で飲む以外は、だれが淹れても一緒だと思っていましたが、それぞれの人が淹れ味が違うことがわかり、良い経験ができました。     (福井様)

 

初めての本格的なコーヒーの淹れ方を教えていただき感動でした。

お湯の温度、お湯の注ぎ方、大変よく分かり勉強になりました。実際に実習をさせていただいたことで、更によく分かったと思います。

講師の先生の丁寧な説明は大変よく理解しやすく、この淹れ方で家で淹れてみます。                            (山本様)

 

初めての参加ですが、今まで全然違うやりかたで淹れていました。

紅茶の方を多く飲んでいましたが、これからはコーヒーの方が多くなりそうで                      す。                            (井上様)

 

ドリップの淹れ方を丁寧に教えていただきました。

同じ豆でも参加者の淹れ方で味が違いました。

コーヒー豆の知識を教えていただき、今後、役に立てると思います。ありがとうございました。                       (岩崎様)