(2020年11月18日 コーヒー教室より)

初めてドリップをしてみたのですが、淹れ方によって味が全然違っていてびっくりしました。

(匿名)

コーヒーの味が淹れ方によってかわるのがよく分かりました。

家でコーヒーを飲む機会が増えそうです。

(仁木様)

元々コーヒーが好きでよく飲んでいます。最近はもっとコーヒーの知識を深めたいと思い参加しました。二時間ある講習がとても短く感じるほど内容が濃く、楽しい時間でした、

(井上様)

実はコーヒーが苦手です。苦手だから美味しく飲んでみたいと思い参加しました。タイミングや時間を自分なりに色々挑戦して味をたのしんでみようと思います。

(高橋様)

何回か参加させてもらいましたが、より理解が深まり確実なものとなりました。

(岩佐様)

難しかったですが、楽しかったです。早速家で練習します。

(岡本様)

正しい知識を知りたくて参加させていただきました。

一回ではわからないし、家でしてみて迷うこともあると思うので、また参加させ

ていただきたいと思います。

(南様)

ネットで知り、初めて参加しました。面白かったです。

(世良様)

同じ様にしても本当に全然違うことがわかりました。

(匿名)

 

(2020年10月21日 コーヒー教室より)

 

とても勉強になりました。

一度で上手に自分で淹れられないと思いますので、また参加させていただくかもしれません。

(ポカレルキラン様)

 

家でもドリップをしているのですが、酸味がかっておりなぜかと思っていましたが

1回目の抽出が大切で、そのお湯の落とし方でまったく違っているのがわかりました。

家でも練習してみます。

(匿名)

 

コーヒーは飲むだけでなく、日常の生活にも使えることを知って大変興味がわきました。また参加したいです。

(山下様)

 

今までしていたことが間違っていたので、これから淹れるのが楽しみになりました。

(谷川様)

 

家でおいしいコーヒーが飲める方法を知りたくて参加しました。

ポイントをわかりやすく丁寧に教えていただきとても役にたちました。

(高木様)

 

今回2回目です。前回と違って今回はほめていただけて嬉しかったです。

1回目の教室の後、家でたてるコーヒーの味が格段に良くなって喜んでいます。

ありがとうございました。

(羽石様)

 

知人から教えてもらい参加しました、

たのしくできました。

(正木様)

(2020年9月23日 コーヒー教室より)

 

今までのたて方が違っていてびっくりしました。

熱いコーヒーが美味しいと思い込んでいましたが、冷めても美味しいコーヒーが飲みたいです。

家でいっぱい練習します。

(西田様)

在宅勤務となり家でコーヒーを淹れるようになったので

美味しく淹れるためにはどうしたらいいかと考えていたら

新聞で教室のことを知って申込みました。

家でトライしてみます。

(匿名)

同じ豆・同じ器具でも淹れる人によってこんなにも味に違いがでるのかと驚きでした。

コーヒーに関する豆知識もたくさん聞けて充実した2時間でした。

(平川様)

苦すぎるコーヒーを飲んであまりコーヒーが好きではないと思っていましたが

上手に淹れたコーヒーはとても美味しいものだと気づきました。

自分でも上手にいれれるようになりたいです。

(松尾様)

(2020年8月19日 コーヒー教室より)

家でドリップするときに、酸味がきつかったり、苦みがきつかったり

味が安定しなかったので今日から教えて頂いた方法で

経験をつんで自分好みのコーヒーが淹れられるようにしたいです。

(匿名)

学びの多い時間でした。

今まで片手間でコーヒーをいれていましが

時々は、もっとじっくり向き合って丁寧に淹れてみたいと思いました。

(羽石様)

2回目の参加です。

1回目の復習で参加しました。

アイスコーヒーの淹れ方も教えていただきとても良かったです。

(来田様)

初めて参加しました。

すごくおもしろく勉強させていただきました。

明日からコーヒーを淹れるのが楽しみです。

(水谷様)

 

(2020年7月22日 コーヒー教室より)

知らなかったことばかりなので、いろんなコーヒーのことがわかって良かったです。

(安田様)

コーヒーが好きなので楽しかった。

一人一人味が違って自分でもコーヒーをいれてみたくなった。

(山戸様)

いつもはまもとブレンドを頂いていますが、自宅でも上手にいれられるように

頑張ってみます。

(誉田様)

2年前に参加しました。

普段からコーヒーを淹れていますが、再確認したくてもう一度来ました。

こつがよく分かって、今回きて良かったです。

(匿名)

ほかの人の淹れるコーヒーを飲み比べすることで、

同じコーヒー豆でも味が変わるとわかって驚きました。

(匿名)

淹れ方で味がかわることや、淹れる際のコツを学ぶことができました。

家でもポイントをしっかり押さえて淹れてみたいです。

(匿名)

友人に誘われて来店し、教室のことを知りました。

大変楽しく勉強させていただきました。

(川村様)

(2020年6月24日 コーヒー教室より)

おうち時間を楽しむため、コーヒーの淹れ方を学びたいと思い参加しました。

同じいれ方にも関わらず、少しずつ味が違うことに驚きました。

またいろいろな豆にもトライして味の違いを味わってみたいと思います。

(小川様)

プロの方に教えていただいたのは初めてだったので、ものすごく勉強になりました。

(小川様)

カフェで働いていて興味があって参加しました。

動画サイトを見たのですが、実践すると全然違ったためすごく勉強になりました。

(志垣様)

いつも簡単で便利なので、コーヒーメーカーで淹れています。

人の手で入れるコーヒーは、淹れ方によって味が変わることが実感できました。

時間のある時は、手で淹れてみたいと思います。

コーヒーの保存方法、参考になりました。

(広島様)

念願のコーヒー教室に参加させていただきました。

疑問もとけました。おいしいコーヒーを淹れられると思います。

(入江様)

(2020年3月18日 コーヒー教室より)

実際にコーヒーを淹れてみて、同じように入れてもそれぞれ違う味になるのが面白かったです。帰ってから家で淹れるのが楽しみです。

(森脇様)

湯の注ぎ方で、こんなに味が変わることに驚きました。

美味しいコーヒーを楽しみたいと思います。

(山口様)

知らないことばっかりで勉強になりました。

家に帰って試してみようと思います。

(匿名)

マスターのユーモラスな口調が楽しく学べました。

自宅でもぜひメリタで淹れてみたいです。

(匿名)

(2020年2月26日 コーヒー教室より)

復習のつもりで聞いていて、再度確認できました。

(岩佐様)

毎日のコーヒーをより一層美味しく飲めるようになる教室であり、大変参考になりました。明日からコーヒーを入れるのが楽しみになりました。

(梅宮様)

本で読んでもよく分からなかったことも今日教えてもらって、コーヒーのふくらむこととか、お湯をいれるタイミングが分かりました。

(匿名)

2回目の参加です。初回しっかり学んだつもりでしたが、家でたてている時に「?」と思うことが重なり、今日の受講となりました。理解が深まり、自信も出てきました。さらに頑張ってみます。

(野田様)

新聞記事を見てからかなりの期間が経過してしまいましたが、やっと参加することができました。

大変参考になりました。ありがとうございました。

(楠様)

いつも何気なく飲んでいるコーヒーがこんなにも深いものだとは思いませんでした。おかわりしたいと思ったコーヒーは初めてでした。

(匿名)

毎日コーヒーをいれて飲んでいますが、本日の体験でもっと美味しいコーヒーが淹れられる自信ができ、うれしいです。

(遠入様)

今回初めてコーヒーを淹れたのですがとても楽しかったです。

コーヒーは苦くてあまり飲んでいなかったのですが、いろんな人のコーヒーを飲み比べることによって、味の違いに驚き興味がわきました。

(遠入様)

コーヒーのコク、苦み、酸味などこれから意識できそうです。

たくさんの色々なコーヒーを飲んでみたくなりました。

(遠入様)

普段自分が淹れるのと違いが出てとても満足です。

また忘れないように教わった淹れ方を家に帰って試してみます。

いままでより美味しいコーヒーを淹れて楽しみたいです。

(匿名)

 

(2020年1月22日 コーヒー教室より)

 

想像以上に自分のコーヒーのいれ方と違っていたので驚きました。

(匿名)

初めて受けましたが、楽しく受けれました。とても良い勉強になり、家でもやってみます。

(石古様)

店頭でコーヒー教室を知りました。明日からもう少しおいしいコーヒーがいれられそうです。

(中道様)

理論的に教えていただいて、非常にためになりました。

(天野様)

初めて間近でプロの方が淹れるのを拝見しました。

味の違いにも驚きましたが、少しでも近づけるように家でもおいしい豆でたててみます。

(匿名)

大変勉強になりました。味の違いをその場で確認できたのが良かったです。

(吉田様)

二度目も来た方がよさそうです。帰って復習します。

(匿名)

以前新聞記事で見て、気になっていたのでネットで調べてきました。

淹れ方の基本をしっかり教われて良かったです。

(中原様)

モーニングを食べにいったときに教室を知りました。今日参加して、家でいれていたやり方が全然違っていてびっくりしました。

家で淹れるのが楽しみです。

(桝田様)

WEB動画で見てもいまいち分りづらかったのが、今日解決しました。

(桝田様)

(2019年12月25日 コーヒー教室より)

 

普段からコーヒーが好きで、是非行ってみたい!と思い参加しました。とても勉強になりました。

(三浦様)

二回目です。思い出せて大変良かったです。

(好山様)

この店で豆をひく機会を買って家でコーヒーを飲んでいます。でも難しくて、またいつかもう一度きたいと思っています。

(匿名)

せっかくなら自宅でも美味しいコーヒーが飲みたいと思い参加しました。

人によって全く味が違うのがよくわかりました。

自宅でもチャレンジしてみます。

(大島様)

同じ器具でこれだけ味の違いが出ると知り驚きました。

(匿名)

回数を重ねて美味しく淹れられるようになりたいと思いました。

(匿名)

ずっとやってみたいと思っていたところ、友達に誘われて参加しました。楽しかったです。

(小林様)

3年ほど前に参加し、今回2回目です。今回で自分の好きな味を知ることができました。もう一回参加したいと思います。

(石丸様)

独学でコーヒーの淹れ方の勉強をしていましたが、実際に正しい淹れ方教わり、質問したいこともあってこの教室に参加しました。

(西田様)

(2019年11月27日 コーヒー教室より)

 

二回目です。とはいえ10年前です。すっかり自己流になっていました。

久しぶりにコーヒーと向き合った気がします。

(首藤様)

いつもしていた方法や自分が思っていた方法と違うこともあり、たくさん気づけて面白かったです。

(首藤様)

せっかく美味しいコーヒーを買っても自宅では首をかしげる味に…。

店頭で知り、初めて参加し目からうろこでした。

また参加したいです。

(丸山様)

ペーパーでのコーヒー抽出の難しさを再認識しました。

時間のある時にゆっくり練習したいです。

(鯉塚様)

味の違いの面白さがわかりました。

おいしいコーヒーを出したいと思うようになりました。

(渡邊様)

コーヒーの淹れ方、器具、お湯の温度によって味が変わることを知り、

奥が深いと思いました。

(松下様)

すごく分かりやすく、理解できました。

淹れかただけでなく、知識も増えたので飽きずに集中できました。

(松下様)

ネットを見て適当に入れていたので、知らないことが多く、より珈琲の理解が深まりました。

(鈴木様)

淹れ方によって味や香りにこんなに差があることを知ることができて、興味深かったです。

また参加したいと思います。

(八木様)

(2019年10月30日 コーヒー教室より)

 

自宅で美味しいコーヒーを飲みたいのでネットで探して見つけました。

今まで我流で飲んでいたので、帰宅したらすぐ試してみます。

(岡本様)

同じ豆で色んな方のコーヒーを飲むことができて、淹れ方の重要性を実感できました。

(匿名)

新生活の新しい趣味にコーヒーをおいしく淹れたいと思い参加しました。

器具の違いや淹れ方も教えていただき面白かったです。

(吉本様)

初参加でしたが、一人ずつ体験できて分かりやすかったです。

フィルターの違いも知ることができて早速購入して自宅で淹れてみようと思いました。

(匿名)

コーヒーの淹れ方だけでなく知識がたくさん増えたのでとても充実した2時間でした。

(松田様)

実習がわかりやすく楽しくできました。

講義も丁寧で興味深く聞かせてもらいました。

(匿名)

コーヒーの味やかおり、美味しさがわかりました。ありがとうございました。

(好山様)

同じ豆でも淹れ方によってこんなに味が違っているとは、興味深かったです。

(増田様)

同じコーヒー豆で同じように淹れても味が変わり、甘味より苦み、酸味が強く出る原因が良く分かり、大変参考になりました。

(匿名)

一人一人実践させてもらったので、4人目の私の時は分かりやすかったです。

家に帰ってからも練習したいと思います。

(喜多村様)

コーヒーの保存方法、健康など教えていただいてよかったです。今回二回目でしたが、ほとんど忘れていました。

(東間様)

(2019年9月25日 コーヒー教室より)

 

すごく楽しくわかりやすく、とてもよかったです。

(太田様)

二回目です。今回は前回よりもよかったです。チャンスをみてもう一回受けたいです。

(水田様)

今までコーヒーを適当にいれてきました。きちんと入れると、こんなに味が違うのかとびっくりしました。

(片岡様)

淹れ方によってコーヒーの味が変わるのが楽しかったです。

(匿名)

初心者でも皆にまじってコーヒーをたてることで、興味が深まりました。

(匿名)

立て方で味の変化があって面白かったです。

家でも試してみます。

(匿名)

同じ器具、コーヒー豆を使っていても味が全然違うことにおどろきました。

家でもやってみようと思います。

(匿名)

インターネットで講習会を知り、参加しました。

(菅原様)

とても楽しく分かりやすくコーヒーを学べました。

家で楽しくコーヒーを淹れれそうです。

(菅原様)

 

(2019年8月21日 コーヒー教室より)

なにも知識のないまま来ましたが、それでも楽しく過ごせました。

(原口様)

みんなの前でコーヒーを淹れるのはドキドキしましたがとても楽しい教室でした。

(原口様)

初めて参加しました。知らないことがたくさんで、まだまだ学びたいと思いました。

(藤田様)

時々コーヒーをたてるのですが、新しい知識を知るきっかけになり更にコーヒーをたてるのが楽しくなりました。

(藤井様)

おいしい淹れ方をわかりやすく説明した頂きました。

(堀岡様)

美味しい淹れ方がよくわかりました。家でさっそく淹れてみたいと思います。

(堀岡様)

楽しく色々なめずらしいことを教えていただき、ありがとうございました。

(重松様)

楽しく学ばせていただきありがとうございました。

(匿名)

いつも自己流だったので、これからはお友達とのお茶会、お客様等に美味しいコーヒーを差し上げられるように努力してみます。

(玉田様)

自分のやり方で改善した方がよい所がポイントとして理解できました。

(南様)

とても楽しく過ごせました。次回から美味しいコーヒーを淹れる努力をします。

(上野様)

二回目です。前回でできなかったことを今回でよく理解できました。

(匿名)

とても楽しくよい経験ができました。また参加したいです。

(佐藤様)

(2019年7月17日 コーヒー教室より)

丁寧に教えていただき、早速家で淹れてみようと思いました。

コーヒーのかす利用、健康法も教えてもらってよかったです。

(小松様)

コーヒーの淹れ方の難しさを勉強させていただきました。

(匿名)

自宅で学んだことを思いだしながらコーヒーをいれてみます。

(匿名)

初めて参加し、大変難しいと思いました。

同じ材料機材でも人で違うことがよくわかりました。

(木村様)

一昨年参加しました。

丁寧に教えていただきありがとうございました。

家でも淹れてみようと思います。

(三宅様)

(2019年6月30日 コーヒー教室より)

 

おいしいコーヒーの淹れ方を体験できてよかったです。

(原田様)

初めての参加でも内容が分かりやすく、楽しく勉強ができました。

実践で人によって味と香りの違いが分かって面白かったです。

(原田様)

コーヒーの楽しさ、深さを発見できた時間でした。

(庄内様)

同じコーヒーであっても淹れ方でこんなに味が違うことに驚きました。

(藤本様)

人によってこんなにも味に違いが出るということに驚きました。家でコーヒーを淹れるのが楽しくなります。

(匿名)

(2019年6月19日 コーヒー教室より)

コーヒー豆を買っても自分でおいしくたてれなくて悩んでいました。今日来させていただいてかなり勉強になりました。

(関様)

勉強になりました。おいしいコーヒーをいれられるように練習します。

(岡崎様)

同じ道具、同じ豆でこれだけ味が変わるということを体験できたのは、とてもよかったです。

(匿名)

細かいところまで教えていただけたので、家でためしてみたいと思います。

(匿名)

充実した内容で分かりやすかったです。

(伊藤様)

初めて参加しました。すごくよかったです。

(斎藤様)

コーヒーの抽出、美味しい淹れ方を楽しく学ぶことができました。家庭でも実践してみます。

(匿名)

以前に参加したことがありましたが、もっと上手く淹れたいと思ったのと、忘れかけていることもあったので参加しました。

(大和様)

非常に役立ちました。

(酒井様)

最初に先生の、そのあと参加者皆さんのコーヒーを飲めて、味の違いが分かったので良かった。

(山下様)

(2019年5月22日 コーヒー教室より)

雑誌やネットで見たものとは違い、知らなかったことがたくさんあってすごく勉強になりました。

(村上様)

楽しかったです!奥が深くて勉強になりました。

(ココちゃん様)

大変勉強になりました。家でやってみます。

(綾部様)

ドリップのやり方を実演していただいて、とても分かりやすかったです。

(菅原様)

毎日コーヒーを飲んでいるのですが、知らないことがたくさんでした。

最初から最後までいつもと全然違って、ちょっとしたコツがたくさんで、こんなに変わるんだな~とびっくりしました。

(匿名)

コーヒーが好きで、ちゃんとした淹れ方が知りたくて参加しました。

さっそく帰ってから実践したいと思います。

(髙吉様)

本日2回目です。人それぞれの味が違うので、すごく面白い反面難しいなと改めて思いました。また練習してまた来たいです。

(池上様)

(2019年4月17日 コーヒー教室より)

はじめて参加しました。みんな同じ条件でも全く味がちがうのには驚きました。

帰ってコーヒーを淹れるのが楽しみです。

(阪田様)

 

とても分かりやすく楽しくあっという間に過ぎました。

また機会があれば参加させて頂きたいです。

(中井様)

 

同じ豆からコーヒーをいれても6人6様の味がするのですね!

やはり各人のタイミング、お湯の廻し方等で違いがあり奥深いですね!

(村上様)

 

店頭の告知で知りました。とても面白かったです。

実習をすることで違いが分かり、コーヒーの奥深さを体験できました。

豆がとてもいとおしく思えます。

(明山様)

 

すごく勉強になりました。家でしているやり方とちがっていることが多くてびっくりしました。一人一人の味が違うのも驚きました。

(匿名)

(2019年3月20日 コーヒー教室より)

 

家でもおいしいいコーヒーを飲みたくて参加しました。人によって味が違うことや、少ししたコツで味がすごく変わることにも驚きました。とても楽しかったです。

(中島様)

 

とても楽しく、驚きもいっぱいの時間を過ごせました。家ではコーヒーメーカーでたてることが多いので、試してみたいと思いました。

(山本様)

 

初めてのコーヒー教室でしたが、とても楽しく参加できました。淹れ方によって味が変化し、とても興味深かったです。

(今井様)

 

同じ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいと思い、やっと受講でき嬉しく思います。とても勉強になり、楽しい時間となりました。ありがとうございました。

(森下様)

 

講習を受けた友人にコーヒーを入れてもらい、説明頂いて申込みしました。

(川平様)

 

わかりやすく説明してくださり、楽しめました。

(中村様)

 

いいかげんなコーヒーの淹れ方をしていたので、明日からはおいしいコーヒーを飲むことができるかな?

(長谷川様)

 

こんなに難しいと思っていませんでした。同じコーヒーとは思えなかったですが、とても楽しかったです。

(匿名)

 

(2019年2月20日 コーヒー教室より)

 

とても勉強になりました。コーヒーは奥深いと改めて思いました。

(加藤様)

 

コーヒーメーカーでいれるコーヒーがおいしくなくて参加しました。ハンドドリップは難しいですがトライしてみたいと思います。

(匿名)

 

初めて参加しました。知らなかったことがたくさんあってとても勉強になりました。楽しかったです。家でもたくさん練習して自分の味を見つけたいと思います。

(浜田様)

 

いい経験になりました。OKです。

(井村様)

 

二回目です。おいしくいただけました。

(三木様)

 

コーヒーの基本的な淹れ方を実演で丁寧に教えていただき、一人ひとり実際にたてることで個人の違いもしっかり分かり、自分の失敗の原因がよくわかりました。ありがとうございます。

(山下様)

 

何年か前に一度参加しました。以前よりおいしく入れることができましたが、なかなか甘味を出すことができませんでしたので、もう一度参加しました。再度チャレンジしてみます。ありがとうございました。

(西村様)

(2019年1月23日 コーヒー教室より)

 

大変勉強になりましたので、自分でおいしいのを淹れてみたいと思います。

(八代様)

 

非常に分かりやすく楽しい講習でした。知っているつもりでも目からうろこでした。

(八代様)

 

知らないことばかりでしたので大変勉強になりました。三人が淹れたコーヒーを試飲しましたが、三人とも違った味でした。

(匿名)

 

一発勝負。真ん中に注げず惨敗、、、悔しかったのでリベンジに来たいです。

(松川様)

 

自分の思い込みで違った淹れ方をしていました。一回参加しただけでは体験で終わりそうなのでもう一回参加しようと思います。

(三谷様)

 

人によってコーヒーの味が変わることが実感できたので大変参考になりました。

(甲斐様)

 

 

(2018年11月21日 コーヒー教室より)

 

色々目からうろこの事が多く、すごく良かったです。また参加したいです。

(井上様)

 

家ではコーヒーメーカーを使っていましたが、ドリップにしたいと思います。

(脇田様)

 

ドリップ方式の出し方が良くわかりました。平常はサイフォンで出しておりますが、今後はドリップも試したく思います。

(富田様)

 

コーヒー教室に参加して目からウロコでした。

間違って自分の思い込みで長年コーヒーを淹れていました。

コーヒーは淹れても飲んでも楽しいもので、また明日から楽しみが増します。

たかがコーヒー、されどコーヒーです。

(川口様)

 

人生初のコーヒーをたてさせてもらいました。

楽しく勉強しながらコーヒーの楽しみ方を体験させてもらって良かったです。

又忘れたころに参加させてもらおうと思います。

(鳥本様)

 

知らないことが沢山あり、とても勉強になりました。

実習ができたのでコツを知ることができ、家でもおいしいコーヒーを作れるようになりそうです。

(大塚様)

 

色々と勉強させていただきました。

約20年前に某公共施設に勤務していた頃、たてた記憶がありますが

家ではインスタントコーヒーばかりだったので忘れてしまっていたのと緊張とで先生には大変ご迷惑をおかけしました。どうも有難うございました。

P.S先生のコーヒー最高に美味でした。ご馳走様でした。

(村上様)

 

先生の講習は緊張がほぐれて穏やかな雰囲気で2時間があっという間でした。

繊細な見極めと注ぎ方が味を決めることなど、知らないことばかりでした。

先生のコーヒーは最高に美味しかったです。

(小坂様)

 

元々好きでしたが、コーヒーを自らたてるのは初めてでした。

この教室に参加して同じ豆でもこんなにも味のふり幅があることや、たてる際のコツを知ることができ、とても面白かったです。

また自宅でもたててみようと思いました。ありがとうございました。

(山本様)

(2018年10月17日 コーヒー教室より)

 

お湯の注ぎ方次第で、これほどちがうのか!!と、おどろき。  (仲尾次様)

 

家では、自動のドリッパーが多いので、自分でたててみたくて参加しましたが、結構難しくて、充分豆の良さを出せないように思いました。何度も作ってみて、自分に合う味が出せたらと思います。             (阿田様)

 

自分が間違った方法で、淹れていたことがよく分かったので注意していきたいと思います。                         (本岡様)

 

本日は味の違いを教えていただき、ありがとうございました。

先生のコーヒーの味を目指していきたいです。          (山口様)

 

淹れ方によって味が全然違って驚きました。

最近コーヒーをいれ始めたばかりですが、練習して家族にもいれてあげられたらと思います。少人数制で楽しかったです。            (田中様)

(2018年9月26日 コーヒー教室より)

 

とても美味しいコーヒーを飲ませていただきました。じっくり勉強させていただきました。ありがとうございました。              (匿名)

 

同じ豆で、こんなにも味が違うのかとても驚きました。練習して、おいしくいれられるようになりたいです。                  

これから3時のおやつの時間にいれて、練習して、お茶の時間を楽しみます。

                               (河内様)

コーヒータイムが楽しみになりました。             (小林様)

 

コーヒーをたてることの奥深さを知りました。          (匿名) 

 

楽しく習えました。もう一回来て復習したいと思います。     (渡辺様)

 

とても楽しく有意義でした。夫と二人、毎日飲んでますので、上手にいれて楽しみたいと思います。                      (神吉様)

(2018年8月29日 コーヒー教室より)

 

楽しく分かりやすい説明で時間が早く感じられました。これから自分でたててみて、わからない時は、先生のアドバイスを聞ききに飲みに来ます。 (井上様)

 

泡のたち方に神経を集中させ、緊張の実習でしたが、楽しかったです。

                               (高田様)

 

知らない事ばかりで、大変お勉強になりました。ありがとうございました。機会があれば、又参加したいと思います。              (大谷様)

 

非常にわかりやすく、想像以上に楽しかったです。色々と学んだうえで珈琲を飲むと、これまでよりもっとじっくり味わう楽しさが増えて、得した気分になりますね。                             (匿名)

 

家で自分でたてるコーヒーは何かバランスが悪いなと感じていたが、今回の教室で細かい仕組みまで教えていただいて、コーヒー一つ淹れるのでも、奥が深いなと目からウロコの連続でした。

淹れ方の違う2種類のコーヒーの味の違いまで分かって、とても勉強になりました。                             (服部様)

 

楽しい時間でした。忘れないように、家でも豆に入れたいと思います。                                   

                               (塚本様)

 

自分なりに入れていたが、やはりプロに聞くことで、様々な豆知識を学ぶことができた。(コーヒーだけに・・・)               (松岡様)

 

やっと参加することができました。丁寧に教えていただきました。我流でいれていたコーヒーのやり方が、正解とは真逆であったこともわかりました。自宅ですこしずつ思い出して淹れてみますね。家族が何というか楽しみです。 (榎様)

 

(2018年7月25日コーヒー教室より)

 

ストレートコーヒーの甘味(旨味)を初めて感じた。

湯通し・蒸らしがやっとわかった。

湯の注ぎ方によって大きく味が変わることを実感できた(驚いた)

道具も大切だと分かった。                   (髙木様)

 

淹れ方で、味・香りが違う事が分かりました。          (福岡様)

 

使う道具、豆は全て同じ条件でも、少しの違いで全く違うコーヒーが出来上がり、違いを体験できて楽しかったです。すぐ実践してみたいと思いました。

わかりやすく教えていただき、ありがとうございました。     (福岡様)

 

姫路に来た時に、はまもとさんに入って、アーモンドトーストとコーヒーを注文し、二人ともファンになりました。教室があると聞き、私だけでも参加して、主人にいつもよりおいしいコーヒーを入れたいと思い参加。友人も誘ってきました。お湯の注ぎかたなど、まったく普段と違っていて、すごく参考になりました。                             (井上様)

 

お湯の注ぎ方で、こんなにも風味が異なるのかと驚きました。

教えていただいたことを練習を重ねていって、日々の生活に潤いをもたせていきたいと思います。                       (匿名)

 

わかりやすくて勉強になりました。

実際に飲み比べて、確認できるのが良かったです。        (匿名)

 

はまもとコーヒーが大好きで(サイフォン)10年くら前からよく通っていました。アーモンドトーストと一緒に。

小さい時はにがいだけというイメージで嫌いでしたが、大人になって今は毎日なん杯ものんでいます。自宅でミルで豆を挽き、いれることが増えたのですが、うまく入れられず困っていました。これおあら何度も練習して、自分好みのコーヒーを見つけます。                      (匿名)

 

 

(2018年6月27日開催 コーヒー教室より)

 

実習したものを飲み比べできたのは貴重な体験でした。

同じ豆なのに、香りも異なれば風味も違う。比較できたのが良かったと思います。                           (森様)

 

勉強会に参加して、さらに深く勉強してみたいと感じました。

その時の、自分の体調次第でもコーヒーの味が違うくらいの、淹れ方を教わり、とてもよかったです。

私の夢は、はまもとコーヒーさんの様な、おいしいコーヒーが作れて、たくさんの人に飲んでいただけるお店を開くことです。

 

コーヒーの奥深さを知りました。

お店で飲む以外は、だれが淹れても一緒だと思っていましたが、それぞれの人が淹れ味が違うことがわかり、良い経験ができました。     (福井様)

 

初めての本格的なコーヒーの淹れ方を教えていただき感動でした。

お湯の温度、お湯の注ぎ方、大変よく分かり勉強になりました。実際に実習をさせていただいたことで、更によく分かったと思います。

講師の先生の丁寧な説明は大変よく理解しやすく、この淹れ方で家で淹れてみます。                            (山本様)

 

初めての参加ですが、今まで全然違うやりかたで淹れていました。

紅茶の方を多く飲んでいましたが、これからはコーヒーの方が多くなりそうで                      す。                            (井上様)

 

ドリップの淹れ方を丁寧に教えていただきました。

同じ豆でも参加者の淹れ方で味が違いました。

コーヒー豆の知識を教えていただき、今後、役に立てると思います。ありがとうございました。                       (岩崎様)