季節のブレンドのご紹介

(喫茶 ¥500-)

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(183th)9.10月限定コーヒー

 

秋望とは、海山の秋の気配、何かしら物寂しい風景の感じ。秋の日の風光の美しさを讃える言葉。

 

 

 

そう秋といえば、食欲の秋・行楽の秋・スポーツの秋とわくわくするところ。しかし、今年はそれどころじゃない。見えない敵は手強いですよね。だからといって、じっとする訳にもいかず、正しい知識でもって、淡々と日々の生活を送るってとこですかね。

 

 

 

今回のベースにする豆は、コーヒー豆生産量世界一のブラジル。ただ、ブラジルの中でも、少し特徴のある豆をとおもい、ブルボン種のコーヒー豆に。ブルボン種というのは、コーヒー原種の一つで、古くから伝わる品種。ただ、病害虫に弱く、供給量も少ない為、一般的にはあまりなじみがないです。でも味の評価は、甘みがあり、コクがあり、苦みがある、コーヒーらしいコーヒーといわれています。

 

 

 

910月限定です。行けなかった、行楽先の風光の美しさを想像しながら、ぜひお飲みください。歴史に残る、一杯になること間違いなし。

 

来年への、期待も込めて・・・・・

 

 

 

 

季節のブレンドとは

 

 コーヒーは熱帯の植物です。当然季節の変化は、ほとんどはありません。しかし私たちが暮らす日本には四季があります。四季のないところで栽培されたコーヒーに、四季のある日本で身近に感じていただき、より楽しんでいただけたらとの思いから、1991年より四季折々のブレンドを2ケ月限定で提供しております。